Vierge extra fruité mûr
Huile d'olive vierge extra
- Le goût
- Douce, peu amère, pique à peine.
- En cuisine
- Poissons, pâtisseries, purées, tous les jours en cuisine.
- Médaille d'argent 2022, Concours Général Agricole
- À recevoir entre le vendredi 16 et le mardi 20 octobre Commandé aujourd'hui, votre colis part le mardi 13 octobre (le domaine expédie chaque mardi), puis 3 à 5 jours ouvrés de transport. Ou retrait au domaine, sans frais.
- Livraison offerte dès 60 € en point relaisEncore 47,50 € avec cet ajout pour en profiter.
- Combien de temps elle se gardeDix-huit mois à l'abri de la lumière et de la chaleur, bouteille fermée. Ouverte, buvez-la dans les deux mois : elle perd son ardence avant de perdre son goût.
- Paiement sécuriséPar carte, sur la page sécurisée de la banque.
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Une huile ronde et douce, d'olives cueillies à maturité.
L'huile d'olive vierge extra du domaine au fruité mûr : des olives cueillies à maturité, pressées au moulin du domaine. Une huile ronde et douce, aux notes de fruits mûrs, à l'amertume légère.
Dégustation
Fruits mûrs, amande, pomme ; douce, peu d'amertume.
- Fruité 3 sur 5Dans la moyenne du domaine (3,0 en moyenne)
- Amertume 1 sur 5Dans la moyenne du domaine (1,3 en moyenne)
- Ardence 1 sur 5Moins de ardence que la moyenne du domaine (1,5 en moyenne)
Les trois notes de l'étiquette
- 3 sur 5, moyen
- L'ensemble des arômes de l'olive fraîche, du vert herbacé au noir confit.
- 1 sur 5, léger
- Elle se sent sur la langue, comme celle de l'endive ou de l'artichaut. Elle signe une olive récoltée tôt, riche en polyphénols.
- 1 sur 5, léger
- Le piquant qui prend la gorge quelques secondes après avoir avalé. Il marque la fraîcheur de l'huile et disparaît avec le temps.
- Famille
- Fruité mûr
- Extraction
- À froidMoulin du domaine, sous 24 h
- Conservation
- 18 moisÀ l'abri de la lumière et de la chaleur
- Concours Général Agricole
- Argent 2022
Poissons, pâtisseries, purées, tous les jours en cuisine.
Tous les accords du domaine- Point relais
- 3 à 5 jours ouvrés après l'expédition du mardi. Offerte dès 60 € d'achat.
- À domicile
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- Retrait au domaine
- Au Plan du Pont, du mardi au samedi, sans frais.
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